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公司動态

鮮奶吧巴氏殺 菌機的使用方法

來源: 時間:2017-12-19 11:17:57 次數:

   公司主要生産清洗流水線、風幹流水線、洗筐機、殺 菌鍋、巴氏殺 菌機、漂燙蒸煮流水線、輸送帶、食用菌滅 菌器、木材罐以及硫化罐等設備。每類産品都可根據客戶要求制作加工,以滿足不同客戶的需求。

   鮮奶吧巴氏殺 菌機組廣泛用于鮮牛奶、酸奶、羊奶、駱駝奶、果汁、含乳飲料以及調味品等産品的原始配方确定和更新、産品口味的甄别、顔色的評估,穩定劑、乳化劑應用,新産品研發與樣品制作。此小型巴氏殺 菌機能夠完全模拟工業化巴氏殺 菌機生産狀态,集加熱、殺 菌、乳化、冷卻為一體,此設備可根據需要配置小型無 菌灌裝機,玻璃瓶、複合袋灌裝機。是各大學院校、奶吧、小型巴氏奶生産廠商的理想設備。可根據需要多罐組合使用,非常适合奶吧及中小型乳品生産單位的小批量多品種使用。

殺 菌方法

    當今使用的巴氏殺 菌程序種類繁多。“低溫長時間”(LTLT)處理是一個間歇過程,如今隻被小型乳品廠用來生産一些奶酪制品。“高溫短時間”(HTST)處理是一個“流動”過程,通常在闆式熱交換器中進行,如今被廣泛應用于飲用牛奶的生産。通過該方式獲得的産品不是無菌的,即仍含有微生物,且在儲存和處理的過程中需要冷藏。“快速巴氏殺 菌”主要應用于生産酸奶乳制品。目前國際上通用的巴氏高溫消毒法主要有兩種 一種是将牛奶加熱到62~65℃,保持30分鐘。采用這一方法,可殺死牛奶中各種生長型緻病菌,滅菌效率可達97.3%~99.9%,經消毒後殘留的隻是部分嗜熱 菌及耐熱性菌以及芽孢等,但這些細菌多數是乳酸菌,乳酸菌不但對人無害反而有益健康。 二種方法是将牛奶加熱到75~90℃,保溫15~16秒,其殺 菌時間更短,工作效率更高。但殺 菌的基本原則是,能将病原 菌殺死即可,溫度太高反而會有較多的營養損失。

公司秉承“誠信為本,品質為先”的經營理念,向客戶鄭重陳諾:我公司設有專業的售後服務管理部門,做到24小時内給予滿意答複,并且定期電話回訪和跟蹤服務,為客戶廣開方便之門。公司以市場為導向,以質量和信譽為發展理念,不斷采用國内外先進技術,研發更适合我國國情的産品,立足于市場,服務于用戶,以取得更好的成績來回報社會。公司員工始終以飽滿的熱情,真誠的合作态度,雙赢的經營理念,熱忱歡迎新老客戶莅臨指導洽談.公司着眼于未來,不斷創造新的、節能的解決方案以幫助我們的用戶赢得未來充滿競争的挑戰,同時也深信我們将充滿熱情的服務于用戶,關注你的需求,超越您的期望,以我們的努力成就您事業的輝煌。


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